Mermer, kvarcit ili kvarcni kompozit? Kako izabrati ploču za kuhinju i kupatilo

Ploče sličnog izgleda razlikuju se po otpornosti na toplotu, vlagu i kiseline. Šta treba proveriti pre izbora materijala za kuhinjsko ostrvo, radnu ploču ili kupatilsku komodu?

Kamen za enterijer najčešće biramo prema boji, tonu, venama i tome kako će se uklopiti u ostatak prostora. Za projektanta je to tek prvi korak. Iza sličnog izgleda kriju se velike razlike, pa mermer, kvarcit i kvarcni kompozit mogu dati sasvim različite rezultate u svakodnevnoj upotrebi.

Pre nego što se izabere ploča za kuhinjsko ostrvo ili kupatilsku komodu, treba razmisliti o tome kako će se površina koristiti. Da li će biti izložena vodi, visokim temperaturama, kiselinama, ogrebotinama ili udarcima? Koliko će biti opterećena i koliko je korisnik spreman da posveti pažnje njenom održavanju?

Materijal koji je odličan za zidnu oblogu može se pokazati manje praktičnim na kuhinjskoj radnoj ploči. Isto tako, kada želimo da kamen bude glavni dekorativni element prostora, njegova boja, tekstura i vene mogu imati veću težinu pri izboru nego otpornost na habanje.

Prirodni kamen i industrijske ploče

Prva razlika koju treba napraviti jeste ona između prirodnog kamena uzetog iz prirode i industrijski proizvedenog materijala.

Mermer, granit, kvarcit, travertin, krečnjak, oniks i škriljac spadaju u kategoriju prirodnog kamena. Njihova boja, struktura i šare nastale su prirodnim geološkim procesima. Zbog toga svaka ploča ima određeni stepen jedinstvenosti i nikada ne možemo očekivati potpuno identičan izgled dve ploče.

Sa druge strane, kvarcni kompozit (poznat kao kvarc), sinterovane i ultrakompaktne ploče industrijski su proizvedeni materijali. Iako se često koriste na istim mestima kao prirodni kamen i mogu veoma verno da imitiraju njegov izgled, njihov sastav i način proizvodnje su drugačiji.

Dve ploče mogu izgledati gotovo isto u salonu, a sasvim se različito ponašati u kuhinji.

To nije pitanje toga koji je materijal „bolji“. Prirodni kamen pruža autentičnost i neponovljivost, dok industrijski materijali nude veću kontrolu izgleda, formata i tehničkih karakteristika.

Upravo je zato važno da se materijal ne bira samo prema uzorku iz salona.

Mermer i tragovi svakodnevne upotrebe

Mermer je jedan od najprepoznatljivijih materijala u arhitekturi i enterijeru. Njegova najveća vrednost često nije u tehničkim karakteristikama, već u načinu na koji izgleda.

Vene, kristali, prelivi i promene u tonu čine svaku ploču drugačijom. Zbog toga mermer može da bude dominantan element enterijera, na velikom kuhinjskom ostrvu, zidu kupatila, komodi sa umivaonikom ili stolu.

Može se koristiti za:

• kuhinjske i barske ploče,
• kupatilske komode,
• zidne obloge,
• niše i police,
• podove,
• stolove,
• kamine,
• dekorativne elemente.

Ipak, mermer nije materijal za korisnika koji očekuje da površina godinama izgleda potpuno isto kao prvog dana.

Određene vrste mermera mogu biti osetljive na kiseline, pa limun, sirće, vino ili agresivna sredstva za čišćenje mogu ostaviti promene na površini. Polirana površina vremenom može izgubiti deo sjaja ili dobiti mikroogrebotine.

To, međutim, ne znači da mermer ne treba koristiti u kuhinji. Naprotiv, mermer može biti odličan izbor i za kuhinjsku radnu ploču, ako korisnik razume prirodu materijala i prihvata da će se njegova površina menjati korišćenjem.

Takođe, za kuhinjske ploče mogu se koristiti specijalna sredstva za zatvaranje pora, odnosno impregnaciju, te se time osigurava da mermer ostane zaštićen od tečnosti i mrlja.

Kvarcit kao otpornija alternativa mermeru

Kvarcit je prirodni kamen koji se sve češće bira za savremene enterijere.

Nastaje transformacijom peščara pod visokim pritiskom i temperaturom, pri čemu dolazi do rekristalizacije kvarcnih zrna. Rezultat su veoma tvrde i kompaktne strukture, mada karakteristike zavise od konkretnog tipa kamena.

Kvarcit može imati vene nalik mermeru, ali pri izboru radne ploče vredi proveriti koliko konkretna ploča upija i kako se održava.

Ono što kvarcit čini posebno zanimljivim jeste mogućnost da istovremeno pruži izraženu, gotovo mermernu estetiku i veoma dobre mehaničke karakteristike.

Zbog toga se često koristi za kuhinjske radne ploče i velika ostrva, ali i za stolove, barske ploče, zidove, podove i druge elemente.

Kod kvarcita je, međutim, važno ne oslanjati se samo na naziv. Prirodni kamen nije fabrički uniformisan proizvod, pa je za konkretnu ploču potrebno proveriti njene karakteristike i preporuke za primenu.

Kvarcni kompozit i njegova ograničenja na toploti

Jedna od najčešćih zabuna kod izbora kamena upravo je ova: kvarcit i kvarcni kompozit nisu isti materijal.

Kvarcit je prirodna stena, dok je kvarcni kompozit industrijski proizveden materijal koji sadrži visok udeo prirodnog kvarca, ali i veziva i druge komponente.

Zbog kontrolisanog procesa proizvodnje kvarcni kompozit ima predvidljiviji izgled i veoma malu poroznost, a dostupan je u velikom broju dekora, od jednobojnih površina do veoma uverljivih imitacija mermera. Zbog toga je veoma popularan za kuhinje i kupatila.

Kod kvarcnog kompozita otpornost na toplotu zavisi i od veziva na bazi smole, pa za vruće posuđe treba proveriti preporuke proizvođača.

Njegova praktičnost je jedna od glavnih prednosti, ali postoji važna razlika u odnosu na potpuno mineralne sinterovane ploče: vezivo na bazi smole ima ograničenja kada je reč o visokim temperaturama.

Zato ni ovde nije dovoljno reći da je materijal „otporan“. Potrebno je znati na koju konkretnu temperaturu, u kojim uslovima i prema preporukama kog proizvođača.

Granit za površine koje se intenzivno koriste

Granit je jedan od tradicionalnih izbora za radne površine upravo zbog svojih dobrih mehaničkih karakteristika.

Otporan je na habanje i svakodnevnu upotrebu i može biti odličan izbor za kuhinjske ploče, ostrva, stolove, podove i stepenice.

I granit, međutim, ima mnogo različitih lica. Neke vrste imaju vrlo diskretnu, gotovo jednobojnu strukturu, dok druge mogu biti izrazito dekorativne.

Zato granit ne treba automatski vezivati za klasične ili rustične enterijere. Pravilno izabrana vrsta i završna obrada mogu ga vrlo dobro uklopiti i u savremen, minimalistički prostor.

Travertin i uloga završne obrade

Travertin je poslednjih godina ponovo veoma prisutan u savremenim enterijerima.

Njegova toplija paleta, prirodne pore i karakteristična tekstura unose drugačiji karakter od hladnijih i formalnijih mermera.

Odlično funkcioniše u mediteranskim, organskim i minimalističkim enterijerima, ali i u savremenim prostorima koji kombinuju kamen sa drvetom, tekstilom i toplim tonovima.

Koristi se za podove, zidove, kupatila, niše, police i kamine.

Kod travertina je posebno zanimljivo to što različite završne obrade mogu potpuno promeniti njegov izgled. Isti kamen može delovati rustično, luksuzno ili vrlo savremeno u zavisnosti od načina obrade.

Kako se osvetljava ploča od oniksa?

Oniks ima sasvim drugačiju ulogu. Kod pojedinih vrsta njegova translucencija omogućava da se ploča osvetli sa zadnje strane, pa kamen postaje praktično deo rasvete.

Zato se oniks najčešće koristi na mestima gde treba da bude centralni dekorativni element, na primer iza bara, na recepcijama, dekorativnim zidovima, panelima ili u luksuznim kupatilima.

Ovde se projektovanje ne završava izborom kamena. Osvetljenje mora biti projektovano zajedno sa kamenom.

Način postavljanja izvora svetlosti, njegova udaljenost od ploče i ravnomernost osvetljenja odlučuju da li će konačan rezultat biti elegantan ili će se videti pojedinačne tačke svetlosti.

Sinterovani kamen: kada izgled i performanse treba da idu zajedno

Sinterovane ploče predstavljaju jednu od najzanimljivijih savremenih alternativa prirodnom kamenu.

Proizvode se industrijskim procesom u kome se mineralne sirovine pod visokim pritiskom i temperaturama pretvaraju u veoma kompaktnu površinu.

Za razliku od prirodnog kamena, proizvođač može mnogo preciznije da kontroliše izgled i karakteristike proizvoda.

Veliki format i mala poroznost pogoduju primeni sinterovanih ploča na kuhinjskim ostrvima i u kupatilima.

Sinterovane ploče mogu imati:

• veoma malu poroznost,
• visoku otpornost na habanje,
• dobru otpornost na visoke temperature,
• visoku otpornost na UV zračenje,
• velike formate,
• različite debljine,
• veliki izbor dekora.

Zbog toga se koriste za kuhinjske ploče, ostrva, zidove, podove, kupatila, nameštaj, a određeni proizvodi i za eksterijer.

Dekton: brend, a ne posebna vrsta kamena

Kada se govori o sinterovanim površinama, često se pominje Dekton.

Važno je napraviti razliku:

Dekton je brend. Sinterovana odnosno ultrakompaktna površina je kategorija materijala.

Dekton je Cosentinov brend ultrakompaktnih ploča koje se koriste kao alternativa prirodnom kamenu.

Dekton proizvodi kompanija Cosentino i predstavlja jednu od poznatih industrijskih površina koje se koriste kao alternativa prirodnom kamenu.

Slično tome, na tržištu postoje i drugi proizvođači velikih sinterovanih ploča, poput Neolith-a, Laminama i Lapiteca.

Iako je kod nas sve poznatiji kao “kamen” koji ima razne primene u enterijeru, ipak nije pravilno govoriti o Dektonu kao o „vrsti kamena“. To je konkretan proizvodni sistem i brend sa sopstvenim kolekcijama i tehničkim karakteristikama.

Gde idu spojevi i kako se nastavljaju vene?

Jedna od najvećih prednosti savremenih industrijskih ploča jeste mogućnost velikih formata.

To je naročito važno kod kuhinjskih ostrva, velikih zidnih obloga i kupatila.

Što je manje spojeva, prostor može izgledati monolitnije i čistije, ali sa druge strane veliki format istovremeno znači da se mnogo više stvari mora isplanirati unapred.

Kod kuhinjskog ostrva već u fazi projekta treba razmišljati o poziciji sudopere, ploče za kuvanje, otvora, spojeva i smeru šare. Odnosno, ako materijal ima izražene vene, postaje važno i kako će se susedne ploče uklopiti.

Zbog toga se kod kvalitetnih projekata ne bira samo „beli kamen sa sivim venama“, već se unapred razmišlja koji deo konkretne ploče će završiti na kojoj strani elementa.

A šta je sa porcelanskim i keramičkim pločama?

U ovu priču treba uključiti i velike porcelanske i keramičke ploče. One nisu prirodni kamen, ali se po primeni često direktno takmiče sa njim. Mogu imitirati mermer, kvarcit, beton, travertin i druge materijale, a koriste se za zidove, podove, kupatila, kuhinjske površine i nameštaj.

Njihova prednost može biti upravo u tome što isti dekor možemo koristiti kroz više površina, od poda i zida do kuhinje, uz relativno malu debljinu i veliki format.

U nekim projektima upravo će porcelanska ploča biti racionalniji izbor od prirodnog kamena.

Šta radna ploča treba da podnese?

Kada je reč o kuhinji, ne postoji jedan odgovor.

Ako je prioritet prirodan materijal i izražena estetika, mermer ili kvarcit mogu biti odličan izbor, ali ako je prioritet jednostavno održavanje i predvidljiv izgled, kvarcni kompozit može biti vrlo praktično rešenje.

Ako se traži visoka otpornost na toplotu, habanje i vlagu, uz veliki format i savremeni izgled, vredi razmotriti sinterovanu ploču, ali ako se želi robustna prirodna površina, granit ostaje veoma racionalan izbor.

Drugim rečima, ista kuhinja može imati četiri potpuno različita dobra rešenja, u zavisnosti od načina života korisnika.

Za porodicu koja svakodnevno kuva, koristi radnu ploču bez mnogo razmišljanja i na nju odlaže različite predmete, kriterijumi će biti drugačiji nego za stan u kojem kuhinja služi prvenstveno kao reprezentativni element enterijera.

Šta proveriti kod ploča za kupatilo?

U kupatilu se lista prioriteta menja. Voda, para, sredstva za čišćenje i svakodnevno održavanje postaju važniji od otpornosti na visoku temperaturu.

Zbog toga se mogu koristiti mermer, kvarcit, granit, kvarcni kompozit, sinterovane i porcelanske ploče, ali uz pravilno odabranu vrstu materijala, završnu obradu i način ugradnje.

Posebno kod prirodnog kamena treba razmišljati o poroznosti, zaštiti i načinu čišćenja.

Kod velikih ploča dodatna prednost može biti mali broj fuga, što je u kupatilu značajno i estetski i praktično.

Kako izabrati ploču za veliko kuhinjsko ostrvo?

Ako za kuhinjsko ostrvo želite svetlu ploču sa izraženim venama, a kuhinju koristite svakodnevno i važno vam je lako održavanje, vredi razmotriti kvarcit i sinterovanu ploču. Kod kvarcita treba proveriti upijanje i preporuke za održavanje konkretne ploče, a kod sinterovane površine tehnički list proizvoda i uputstva za upotrebu. Ako vlasnicima odgovara izgled mermera i prihvataju da će limun ili sirće vremenom ostaviti mat tragove, i mermer ostaje moguć izbor. Impregnacija može smanjiti rizik od mrlja, dok je površina i dalje osetljiva na kiseline.

Kad se izbor suzi, treba pogledati celu ploču i dogovoriti raspored rezova. Na velikom ostrvu položaj sudopere, spojeva i bočnih obloga određuje gde će se vene prekinuti i kako će se šara nastaviti preko ivice. Zato tu odluku vredi doneti sa izvođačem pre sečenja ploče.